第九章 制作熏鱼 (第2/2页)

运回去的鱼很多，苏煜要抓紧对它们进行处理，要不然过不了几天就会发臭腐烂。
　　
　　苏煜召集了正在编织背篓的女性族人，让她们停下编织背篓的工作。
　　
　　“我需要你们来一起处理这些刚刚捕获的鱼，要不然它会腐烂掉。”
　　
　　苏煜拿起一块锋利的石片，给她们示范如何处理鱼，先把鱼开膛破肚，然后去除内脏，再用水把鱼血清理干净。
　　
　　“你们可以一人干一个步骤，就例如她把鱼剖开，你去除鱼的内脏，另外一个洗干净鱼血。”
　　
　　苏煜把流水线的概念教给了她们，把她们分成了三组，每一组负责不同的步骤。
　　
　　这样的效率很快，处理完的鱼被装到了干净的背篓里。
　　
　　“你们几个跟我来。”苏煜又叫上了几个人，让他们收集树枝树叶。
　　
　　现在这个季节，在部落这片地方基本上看不到绿色的植被。为了点燃树枝树叶后能够冒出很多烟和不那么快燃烧完，苏煜给树叶洒了一些水。
　　
　　搭了一个支架，苏煜用一种类似棕榈叶的植物叶片把鱼穿过鱼的鳃部挂在支架上，一次性挂了十几条，然后在底下点燃浸湿的树叶，滚滚浓烟从树叶间冒出来，笼罩住了鱼肉。
　　
　　熏鱼主要是让鱼脱干水份，能够更好的储存和储存的更久。
　　
　　浓烟飘到了空中，要是有其他部落的人看到，怕是会误以为森林起火了吧。
　　
　　临近中午，苏煜路过土窑，土窑已经熄火了，苏土他们正观察着土窑的内部情况。
　　
　　“族长，里面的火已经没了，但是里面还是很热。”
　　
　　“等它完全不热的时候就能拿出来了。”
　　
　　“族长，用水浇上去不就能降温了吗？”苏土疑惑道，在他看来，要降温的话，用水一浇不就降下来了。
　　
　　“用水浇的话，这个陶器会受不了直接裂开，热胀冷缩……唉，算了，这个你现在还不懂，你只要记住烧制陶器一定要等它降温，不能用水降温就是了。”
　　
　　苏煜还想解释热胀冷缩的原理，但仔细一想，好像解释了他们也不懂。总不能解释完热胀冷缩原理再来解释空气是什么吧，然后再元素周期表什么的。这想想苏煜都头大，顿时让他熄了解释的念头。
　　
　　“哦，好的，族长，我记住了。”苏土点点头，反正牢记族长的话就行了。
　　
　　中午的午餐都是鱼，人手一条烤鱼，每个人都吃的不亦乐乎，除了苏煜。
　　
　　因为他发现，这鱼干巴巴的啥味道都没有，连盐味都没有。仔细一想，苏煜发现自己好像快有十天没吃到过有味道的食物了。
　　
　　说到盐，这可是一种重要的必需品。它的作用可不仅仅是调味，更是人体必需的营养物质。
　　
　　“苏迅，你们知道什么是盐吗？”苏煜问了一下正在快乐啃鱼的苏迅。
　　
　　“啊？族长。盐？我们这附近没有盐啊，都是靠喝兽血啊，要不是没有盐，我们也未必必须去打猎。”苏煜停下嘴上的咀嚼，说道。
　　
　　该去找盐了，平常盐分的摄入都是靠喝兽血，但是兽血里的盐分也不多啊，完全满足不了族人们的需求，何况苏煜也不想喝兽血。