第五百零八章 美味清汤面 (第2/2页)

而水灵带着姑娘们来到一个宽敞的膳房，这里有一个很大的面案，她眼睛一亮说道：「我们一起来呗，就做一道手擀面，你们回家的时候可以做给自己的爹娘吃。」
　　
　　白寒霜立即开始挽袖子，「我也来，我做面条很拿手的。」
　　
　　贵女们纷纷加入，膳房里一下就热闹起来。
　　
　　水灵看见膳房有半扇猪肉
　　
　　于是将排骨和大骨剔出来，放到大锅里先慢慢熬煮。
　　
　　排骨切段焯水后做成了糖醋排骨，先放一边闷着。
　　
　　之后她拿了鸡蛋用鸡蛋和面，面里还加了一点盐，所有贵女都懵了。
　　
　　白寒霜问：「这又是蛋又是盐，能行吗？」
　　
　　水灵微微一笑，「那你要不要跟我学？」
　　
　　「……」白寒霜抿了抿唇，最后用力点头，「我跟你学。」
　　
　　也有觉得不合常理的，所以没跟着学。
　　
　　水灵揉完面放在一边醒面，醒面的功夫去摘青菜，其实就是普通的大白菜。
　　
　　这里没有别的青菜，凑合用吧，不过倒是找到了胡萝卜，带着淡淡的紫色。
　　
　　水灵眼睛一亮，拿出刻刀刷刷就刻出胡萝卜花来。
　　
　　白寒霜傻了眼，「这个太难了，我做不了，你帮我刻一个呗？」跟水灵熟悉之后知道她不是爱计较的人，所以不自觉的就当成老朋友般随意了。
　　
　　水灵笑道：「好啊，一人一朵。」
　　
　　贵女们都很开心。
　　
　　等雕刻完胡萝卜花，水灵洗手，继续揉面，然后用擀面杖开始擀面。
　　
　　她的力气大，面饼被擀的结结实实还薄，切的时候就非常细。
　　
　　等她用手一抖面条的时候根根分明，感觉都能拿来穿针了。
　　
　　白寒霜赞叹的说道：「我的天啊，这么细，还不得入水就烂了啊。」
　　
　　水灵挑眉一笑，将面放入清水锅里煮，煮完捞出来再浇入骨汤，捞出用骨汤烫的白菜丝放在边缘，放上烫煮一下的胡萝卜花。
　　
　　漂亮的清汤面就出来，水灵将糖醋排骨的锅打开，加大火淋上糖醋汁后出锅。
　　
　　最后两碗清汤面和两小盘糖醋排骨被送到了大长公主面前。
　　
　　大长公主一看是两份就笑了，「嬷嬷，有你一份呢，这孩子真是贴心。」
　　
　　奶嬷嬷受宠若惊，「奴婢也有？」
　　
　　大长公主笑了，「拿去吃，看看她手艺如何？」两人就在凉亭里吃。
　　
　　奶嬷嬷是把碗放在石凳上，然后蹲着吃。
　　
　　大长公主看着那么细的面，心想，这还不烂的夹都夹不起来？
　　
　　她抿了抿唇，自己准儿媳的手艺必须得吃，哪怕是再难吃也得吃完来以示鼓励，到时候自己再去膳房那里安慰一下，挽回一些她的面子。
　　
　　她想到此，拿起筷子夹起面条，没烂？
　　
　　吃一口……唔……滋味鲜美，面条劲道，不是入口就烂，根本是层次分明。
　　
　　她吞下面条，旁边那色泽红亮，酸甜味道的排骨一直勾引味蕾，她迫不及待的夹起一块排骨咬在嘴里。
　　
　　酸酸甜甜的滋味十分开胃，咀嚼一下肉香四溢，太好吃了。