第二十一章 以膳代兵高太尉（上） (第2/2页)

午餐还是小米饭，佐餐的还是腌咸菜为主，但是每名士兵都会得到一片肉，以及大碗的紫菜汤，这些山东沿海的特产在高俊的介绍下成为军队的重要补给。紫菜汤里面都加了盐和油，用量在本时代来看也堪称奢侈，山东沿海产盐很多，军队也算得上是重体力劳动，当然要吃好喝好。
　　
　　最丰盛的是晚餐，有时也会吃小米饭，分量管够，但是更多的时候可以吃细粮，用面粉做的炊饼或者是煮的汤饼。晚餐每天都会供应肉食，除去各种腌菜之外，还会有蘑菇和鱼，晚餐往往也有大量豆制品供应，尤其是豆腐。这是冬季不方便的时候，在夏季新鲜蔬菜会更多。军队平时不会提供大米和酒，前者是战时状态下的粮草，而后者则是庆功的时候才可以痛饮。
　　
　　油盐糖这三类现代人闻之色变的东西，都是高俊竭力想要保证的，总体而言，士兵的饮食高于普通人，足以说是令人羡慕，定州城外的士兵们虽然得知蒙古人发动了大规模反攻，人心惴惴，但总体上还保持着士气。
　　
　　但是，高俊一方面强调绝对的纪律，要求所有的人保持军容军纪，另一方面，却出乎意料提高了士兵的补给，尤其是还背着用长长的翎羽做成的令旗，四处奔波的传令兵们，当他们气喘吁吁的来到定州，汇报最新的战况之后，往往要留下来吃一两顿饭，摆在他们面前的饭食可真让这些大兵们惊讶。
　　
　　端上来的一般是两碟一碗，碗里装的是主食，都是细粮，要么是炊饼，要么是米饭，一个碟子里装的是素菜——虽然如此说，但里面偶尔也能看到鸡蛋或者是豆腐——而另一个碟子的肉散发着诱人的光泽。炊事员们还十分贴心，端米饭的时候一般配的是红烧鲫鱼，端炊饼的时候配的是葱爆羊肉。
　　
　　供应新鲜蔬菜困难，但咸菜这东西要多少有多少，腌的黄瓜和菘菜嚼起来脆爽可口，虽然不供应酒，但是却有饮子可用，传令兵们往往风卷残云。
　　
　　营地里的士兵们也都吃的不错，旬日早上还能吃到炊饼配炒鸡蛋。但与此同时，对军容军纪的要求也极高，整个营地旗帜蔽天，戒备森严，站岗的士兵腰挺得笔直，在他们的头顶上，光军的黑色旗帜迎风飘扬，猎猎作响，巡逻的士兵弓箭在腰，不时有骑兵里外进出，构成了一副极具威慑性的行营图，不管传令兵们怀的是怎样的心情，在此时却突然都安心下来，既然大王都不慌，我们还在这里焦急什么？
　　
　　简简单单的几顿饭，就让士兵们恢复了信心，在前线几乎患上了歇斯底里症的各位统制各位军使，在得知传令兵汇报的消息之后也都略微安神，定州就在背后在那里，大王正有条不紊的调动极具战斗力的军队准备接替他们，敌人猖狂的进攻维持不了几天了。