第一百二十五章 王境泽的灵肴 (第2/2页)
这位评委唤作李大嘴,名字很俗,也没有蔡岚他们有名气,不过在灵肴界,也是赫赫有名的存在。
作为专业人士,他的点评和陈小宝有很大的区别。
王境泽这道灵肴,并没有显现出太强的烹饪技法,属于讨巧之作。
不过,王境泽背后显然有高人指点,不仅讨巧,而且还讨喜。
深海鳕鱼,本身乃是寒性。
寒魄冰刀,不用说,极寒极冻。
两种寒属性叠加,无疑将鱼肉极寒的风味,升华到一个无比美妙的境界。
更巧妙的是,王境泽知道自己的短板,他不擅长烹饪技法,干脆扬长避短,避开最困难的烹饪环节。
王境泽现在这道灵肴,所有手法,就是很少有人用到的鱼脍做法。
所谓鱼脍,就是将新鲜鱼类生切成片,蘸料食用的一种吃法。
这种做法,几乎不需要烹饪,唯一有点要求的,就是刀工。
王境泽身为筑基境界修士,虽然不学无术,可是施展一番切鱼的刀法,还是没有任何问题的。
真是聪明啊!
李大嘴不由点头称赞。
最难得的是,王境泽用寒魄冰刀切鱼的手法。
至始至终,王境泽都是用寒气在切鱼,刀锋并没有触碰到深海鳕鱼。
深海鳕鱼肉质细腻,如果用刀锋切割,会沾染上一点点金锐气息,破坏整体鱼肉质感。
而现在这般,用寒气切割,非但不会沾染金锐气息,反而将鱼肉的口感层次提升一大截,从优秀变成惊艳。
这一招,堪称化腐朽为神奇!
李大嘴忍不住点了点头,如果不出什么意外的话,王境泽今年会得到一个不错的名次。
看到王境泽惊艳的表演,李大嘴忍不住看向陈小宝。
陈小宝和王境泽的恩恩怨怨,人尽皆知,整个三千道宗都知道他们是死对头,两人也算是名声在外。
李大嘴的目光落在陈小宝身上,顿时一阵失望。
陈小宝拿出一个奇形怪状的锅子,锅子成圆形,中间有一道“S”形隔断,仿佛简化版太极图。
陈小宝分别往锅子两边加入不同的材料,一边重油重辣,都是辛辣大燥的材料。另外一边清凉滋补,都是些温和凉性的药材。
李大嘴不由皱眉,陈小宝这是在干什么,熬汤吗?
果不其然,陈小宝点燃灶台火焰,大火猛煮,一锅烧两汤。
李大嘴连连摇头,这两种材料熬出来的汤,一种辛辣无比,难以下咽,另外一种清汤寡水,食之无味。
凭这两种汤,陈小宝连过海选的资格都没有,第一轮就会被踢走。
看来今天,王境泽注定要胜过陈小宝了。
有这种想法的,不仅是李大嘴,显然还有王境泽。
他做完了自己的深海鱼脍,自我感觉无比良好,没错,这回赢定了。
再看陈小宝,发现对方竟然在熬煮没前途的破汤,再也抑制不住,忍不住哈哈张狂大笑。
“陈小宝,你熬的什么呀?什么鬼味道?隔着这么远,我王境泽闻着都想吐……”
话音未落,如花“仙子”凑了过来,不满地娇嗔。
“王公子,你不可以打扰陈公子比赛啦!你再这样,小奴家要生气咯!”
那娇嗔的模样,配合放荡不羁爱自由,随风飘荡的胸毛……
王境泽一俯身,呕,真吐了!