第707章、精益求精 (第1/2页)
这么说吧,像方小悦这个时候这样的厨艺,全位面大概都找不出一个巴掌来!
也是几个知青没有吃过国宴之类的顶级宴会,否则的话,大概他们会说这比国宴还好吃!
这一顿,八个人是吃得满口流油。
用周社会的话来说,我接下来的几天时间里,就连放屁都带着肉味。
好吧,虽说这个形容得比较夸张,恶心,但对于几个一年多时间没怎么吃过肉的知青来说,这一顿真的是吃得太爽了。
而到了晚上,方小悦便将剩下的排骨给全做了。
虽说周社会几个人都说中午吃下去的还没来得及消化完,但不做不行,都快要臭掉了。
至少,做成红烧排骨之后,这肉能够多放一段时间。
果然,晚饭时,大家虽说都有一种想要继续猛吃的念头,可真坐在桌子上,夹起肉开吃之后,真心没那么厉害了。
结果等到洗碗的时候,锅里的红烧排骨加土豆还有剩下大半。
当然,这些红烧排骨也不会浪费。
次日清晨起床,方小悦就去找村民用5毛钱,买了一小袋大米回来。
这年头,虽说食物不够吃,但米这些价格是固定的。
方小悦感觉自己五毛钱买到这么一小袋大米算是赚了,可那家村民也感觉自己赚了。
毕竟这年头,大米才1毛到1毛5之间的价格,而鸡蛋才两三分钱一个。
拎着大米回来,直接煮了小半锅米粥。
经过这一夜,大家多少都有些饿了,红烧排骨加米粥,吃起来香喷喷,可要比单独吃红烧排骨舒服多了。
没法,人的胃口就是这么贱。
好东西不能吃得太多,否则的话,就会感觉很腻。
喝着米粥,吃着红烧排骨,方小悦还是有点遗憾:“早知道,就想办法泡点咸菜了,这个时候切点咸萝卜,咸豇豆,那滋味,嘶溜。”
“我记得以前清理仓库的时候,就有几个大坛子,被丢到仓库后面的草堆里了。等吃了饭,我去看看,洗刷一下,看能不能用?”
听到方小悦这话,杨红星想着自己不能一天到晚的吃白食,应该做点贡献,因而就自告奋勇的就将泡咸菜的事情给包揽了下来。
当然,等到吃过早饭之后,找到坛子后,她一个人肯定没法将所有事情都做了。
还好,除了吃饭后外出消消食的方小悦之外,其余几个人都帮着出了力。
将坛子洗刷干净,烧一锅开水,给坛子消毒之后,装上半坛子的凉白开和适量的食盐,然后一干人则前往附近的一块菜地。
那块菜地原本乃是村里某户人家用来种菜之用,不过由于他家里出了事,之后又因为主人家招工回了城里,就将这块菜地被抛荒了。
而村里的村民压根就没有时间去整理这块菜地,因而方才保留至今。
几个知青在长满了杂草的菜地里忙碌了大半天之后,着实采了不少野菜。
将这些野菜清洗干净,阴干之后,便将菜装入咸菜摊子,封盖。
还好,这次买的食盐比较多,否则,压根就没法炮制咸菜。
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